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木纹爽口小菜做法

时间:2020-09-17   浏览:2次

爽口小菜做法,这样做才最好吃!

文章导读 每当胃口不太好或者食欲不佳的时候,很多食物都不想吃,这时候如果来盘爽口小菜的话就会大大提升食欲,所以学会做爽口小菜是非常有必要的,下面就介绍三道非常好吃的爽口小菜。

一、爽口小菜做法

材料

盐,白醋,绿萝卜,水萝卜,紫甘蓝,香油,高汤精,糖

做法

1、小菜做起来太简单了!紫甘蓝、水萝卜、绿萝卜切片;

2、依次加入白醋、盐、糖、高汤精、香油搅拌均匀即可。

二、爽口小菜

材料

韩国泡菜辣酱,红尖椒,紫甘蓝,牛肉,牛蒡

做法

1.牛蒡切片洗净,紫甘蓝与牛肉分别切片,红尖椒切小段。

2.家常炒法,只不过炝锅时加了点韩国泡菜辣酱,这菜要注意火候,大火急炒,牛蒡和甘蓝很容易就会炒至断生。

三、韩式爽口小菜----凉拌萝卜丝

材料

青萝卜1个,盐1大勺,辣椒粉2小勺,糖1大勺,葱花1大勺,蒜泥1/2大勺,姜末1/2大勺,食醋1大勺,香油1/2大勺,芝麻1/2大勺,牛肉粉少许

做法

1.青萝卜用刮皮刀挂掉表皮。不用刮得很厚,薄薄一层即可,然后切成5cm的丝。

2.放入盐,戴上手套均匀揉搓萝卜,使其变软,与盐融合,然后放置两小时。

3.两小时以后倒掉淹出的水,然后再将萝卜里多余的水也挤掉一些。

4.将辣椒面放入萝卜中,用的是味好美的辣椒面。

5.戴上手套,充分揉搓辣椒面和萝卜,让两者融合。

6.放入葱姜蒜拌匀。

7.最后放入糖,食醋,香油,芝麻,牛肉粉拌匀即可。

小诀窍

1)选用的是青萝卜,也可以用白萝卜做噢~

2)两小时后倒掉多余的水,再轻轻挤一下萝卜里的水就好,不要挤的过分XY游戏周年专场狂欢派对实现土豪梦想干。

3)调味料的多少,并不用拘泥,比如辣椒粉,可以根据家人的口味增减。

4)辣椒粉用的是味好美的,可以参考。记得是辣椒粉,不是大块的辣椒碎。


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